四種麵條不要再買了，掛麵廠朋友私下告訴我的，讓家人也知曉！

上周去超市買掛麵，看著貨架上五顏六色的麵條犯了難，粉色的、綠色的蔬菜面，還有雪白雪白的普通掛麵。麵條是除米飯之外，咱們日常生活里的第二大主食。可市面上的麵條質量差別很大，有些甚至添加了色素、增白劑之類的成分。

那該怎麼分辨麵條質量的好壞呢？今天我就給大家分享一個挑麵條的小技巧。這四種麵條大家儘量別買，接下來就跟著我一起看看吧。

第一種：顏色奇怪的麵條（過粉、過綠、過白）—— 可能加了色素、增白劑

很多商家為了讓麵條更好賣，會推出粉色、綠色等彩色麵條。這類麵條雖然外觀好看，但為了降低成本，大部分都添加了色素類添加劑。

而且這些帶顏色的麵條，煮好後口感也未必好。從顏色來看，優質的麵條應該是乳白中帶點黃色；如果麵條看起來格外白，大機率是加了添加劑，這種也別買。