23道家常美食做法合集，好吃美味又簡單

材料

猴頭菇 50 克，當歸 5 克，枸杞子 3 克，薑片 15 克，泡發香菇 6 朵，素高湯400 毫升

調料

植物油 2 大匙，鹽 1/4 小匙

做法

1 猴頭菇切塊，用開水浸泡 1 小時後瀝干。

2 炒鍋加少許油燒熱，放入薑片、泡發香菇小火爆香，再放入猴頭菇、當歸、枸杞子、素高湯煮開。

3 轉小火煮約 5 分鐘至猴頭菇熟軟後，加入鹽調味即可。

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