23道家常美食做法合集，好吃美味又簡單

材料

豆皮 50 克，西紅柿 250 克，薑末 5 克，芹菜 15 克

調料

鹽 1/4 小匙，番茄醬 1 小匙，白糖 1/2 大匙，醬油少許，植物油 2 大匙

做法

1 豆皮泡軟、切小片，再放入開水中汆燙一下後撈起瀝干；西紅柿洗凈切塊；芹菜洗凈切段，備用。

2 熱鍋，加入 2 大匙植物油，放入薑末爆香，再放入的西紅柿塊拌炒均勻。

3 續加入豆皮片、芹菜段和其餘調料拌勻，燒煮至入味即可。

當歸猴頭菇