27開胃下飯的家常菜做法，總有一款是你喜歡的！

香辣火焙魚

材料

小魚乾 500 克

調味料

豆瓣醬 15 克，水澱粉 10 克，食用油適量

製作方法

❶小魚乾洗凈，均勻抹上水澱粉。

❷鍋倒油燒熱，放入小魚乾炸至金黃色，撈出。

❸鍋中余油燒熱，倒入豆瓣醬炒至出紅油後，再放入小魚乾炒勻，起鍋即可。