燉雞肉時，直接焯水就錯了，牢記3個技巧，雞肉不腥不柴超好吃

這樣做可以有效去除雞肉的腥味，燉出來的湯好喝。而且雞肉中的血水，髒東西會自動流出來。雞肉吸收了水分以後，燉出來的肉更加鮮嫩。