排骨配香芋來蒸，掌握技巧，很香、很糯、很鮮、很入味，太好吃了！

16、蒸鍋一次性加入足夠的清水，大火把水燒開，等上大氣後把排骨放進蒸鍋，保持大火加蓋蒸20分鐘。時間到，可以出鍋了，撒上蔥花點綴一下，美味即成。