冬季宜滋補，適合來一碗暖身湯，收藏這個菜譜一周喝湯不重樣

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羊肚菌雞湯

食材：

走地雞1斤、羊肚菌干10克 、 紅棗4個、枸杞、薑片、蔥

做法：

1.羊肚菌洗凈泡發1小時備用，泡發過的水不要倒掉，有用

2.雞肉冷水下鍋，加薑片、蔥和料酒大火煮開，撇除浮沫，撈出洗凈，瀝干水分

3.另起鍋，雞肉、紅棗、羊肚菌冷水下鍋，加入泡發羊肚菌的水，大火煮開，轉小火蓋蓋煲1小時

4.1小時後加入枸杞再煲半個小時，加適量鹽調味即可

山藥蓮子豬肚湯