素菜紅燒的15種做法，開胃又下飯，能連續吃上兩碗飯

食材

蘿蔔1根、蚝油2勺、老抽半勺、生抽2勺、白糖1勺、蔥適量、豬油1勺、色拉油1勺。

做法

1、蘿蔔去皮，切小塊。

2、蘿蔔塊冷水下鍋，煮開，撈出，過涼水，瀝干。

3、色拉油加豬油，加入蔥花煸香。

4、加入蚝油，生抽，老抽小火煸香。

5、加入蘿蔔塊，白糖炒勻，加入熱水燒開。

6、改小火燉到蘿蔔酥爛，改大火收湯汁至濃稠。

7、最後撒點蔥花或蒜葉就可以。

八、紅燒香菇豆腐