8種香菜家常做法，香菜愛好者珍藏！

香菜熗煎土豆絲

-材 料-

土豆兩個、香菜一把

植物油一茶匙、生抽一湯勺

香醋半湯勺、糖一茶匙

米椒兩個、香油數滴

-做 法-

1. 土豆切成略粗的土豆條，澆上適量油，稍拌勻，讓每根上都沾上油。

2. 烤箱預熱至190度，烤盤上鋪錫紙，錫紙上刷上油，將土豆條均勻地鋪在上面。

3. 放入烤箱烤15分鐘左右，至微微焦黃。

4. 香菜切段，與土豆絲混合，澆上食用油、生抽、醋、糖，拌勻即可。喜歡辣的可加入米椒碎，喜歡口感濃郁的可滴入些香油。