教你自製魚丸，像桌球一樣能彈起來，益智健腦，特適合孩子吃！

6、鍋中注入適量清水，將火開到最小，將左手抓起魚肉一擠，從虎口將魚丸擠出來，右手拿一個不鏽鋼勺子，刮下魚丸放入鍋中。為了防止勺子被魚肉粘住，每下入一個魚丸都要把勺子蘸一下鍋中的水。丸子全部下鍋後，開中小火慢煮，煮到浮起來再煮一分鐘就可以撈出來。