教你在家做香酥魚排，外脆里嫩超好吃，一上桌就被孩子們搶光了！

對於孩子們來說，魚排、雞排這些小吃是永遠吃不膩的存在，我家兩個孩子尤其如此。外面賣的雞排、魚排一般都是油炸的，偶爾吃吃還可以，經常吃就會有些擔心用油問題和衛生問題了。其實，這些小吃在家裡做很方便，簡單幾步就能做出飯店的味道，而且不用油炸，成品依然香酥美味，一點兒也不比外賣的差，甚至比外面買的更好吃喲。

教你在家做香酥魚排，外脆里嫩超好吃，一上桌就被孩子搶光了，幾天不吃准饞。

【狹鱈魚排】

【食材】：阿拉斯加狹鱈魚 3條，雞蛋 1個，澱粉 100g，金黃麵包糠 100g，生薑 1塊，色拉油 1勺，腌肉料 1大勺，番茄沙司 1碟。

【具體製作步驟】：

1.將阿拉斯加狹鱈魚從冰箱冷凍層裡面取出來，自然解凍化開。

2.狹鱈魚瀝干水分，然後改刀切成大小均勻的小塊狀。