裡脊肉這麼做太好吃了，外酥里嫩，酸甜不膩，年夜飯桌必備菜

大家好，我是娜姐，大家櫻桃都吃過，有沒有吃過櫻桃肉，今天 做個只聞其名，不見其菜的櫻桃肉，這道菜是我從小吃到大的一道菜，酸甜美味!炸出來的裡脊肉超級嫩，外皮酥脆，每年過年，餐桌上必備的一道家常菜，開胃又下飯，下面就與我一起看一看是怎麼做的吧。

1.首先裡脊肉洗凈，切成小塊，加少許食用鹽，料酒，抓勻，腌制5分鐘，

2.在加入澱粉，清水，抓拌，最後加點食用油，抓均，防止脫漿，