教你在家做黃金蛋餃，鮮嫩美味，好吃還好看!

雞蛋角就是以豬肉餡為餡了，然後再用雞蛋液來做餃子皮，包裹著肉餡做出來的形狀，因為比較像餃子，所以得名。顏色金黃，形似元寶，口感鮮嫩爽滑，營養豐富，關鍵是好看還好吃。

做好了的蛋餃，我們可以直接吃，還可以把它放進火鍋裡面或者是燉著吃煮著吃都可以。就是需要注意的時候燉煮，千萬不要蓋鍋蓋，不然蛋餃就容易脹大變形，要是用開水煮的話，5~10分鐘左右就可以了。