這是我們全家都喜歡吃的28道家常菜，營養簡單又好吃！

潮式腌黃沙蜆

材料

黃沙蜆 300 克，香菜、紅辣椒各 20 克

調味料

魚露 10 克，鹽、雞精各 3 克，醬油、蔥、姜、大蒜各 5 克

製作方法

❶將黃沙蜆治凈，加入開水，燙至開口。

❷將香菜末、紅辣椒末、薑末、蔥花、蒜蓉和其餘調味料一起調成調味汁，倒入黃沙蜆中將其腌漬入味即可。