煎荷包蛋，用熱油還是冷油？多做2步，雞蛋圓潤焦香，不破不粘鍋

2、實際上不行哦，很多人就是因為，直接打到鍋里，導致雞蛋不圓潤，很容易散花，所以提前把雞蛋，打入碗中，這是第一個關鍵步驟。之後就可以來處理鍋子了，到底是用熱油還是冷油，下面分享給大家。