這位媽媽太棒了，為您準備一係列25道美味佳餚，老公天天回家吃飯。

材料：

A : 雞肉塊 850克

B : 蝦米 2湯匙（切粒）

蒜頭 6瓣（切碎）

咖喱葉 4-5支（取葉）

辣椒仔 6-7條 （切粒）

醃料：

生抽 3湯匙

胡椒粉 1茶匙

粟米粉 2湯匙調味料：（混合）

吉子（Limau Kasturi) 8粒（取汁）

糖 2湯匙半

耗油 3湯匙

做法：

1）將（A)料以生抽和胡椒粉醃半個小時，加入粟米粉拌勻待用

2）燒熱油，放入（1）炸至金黃色，盛起，瀝幹油，備用

3）鍋裡燒熱少許油，爆香蝦米，加入蒜米再爆香，加入咖喱葉和辣椒仔炒至香，加入調味料，再加入炸好的雞肉，大火炒至炒均勻即可~

**我用的湯匙是喝湯的湯匙哦~

16. 京都骨