這位媽媽太棒了，為您準備一係列25道美味佳餚，老公天天回家吃飯。

材料：

雞胸肉 500克，切片

燈籠椒 1粒，切角

番茄 1粒，切角

新鮮黃莉 1片，切角

罐頭黃莉 適量，切角

粟米粉 適量

蒜米碎 半湯匙

醃料：

鹽 1小匙半，糖 半小匙，雞蛋 1個，英國咖喱粉 1小匙，粟米粉 1大匙

調味料：

泰式辣椒醬 1大匙半，辣椒醬 1大匙，番茄醬 1大匙， 罐頭黃莉糖水 4大匙， 糖 1大匙半， 鹽 半小匙，檸檬汁2小匙

做法:

1）雞肉片加入醃料拌勻醃1小時，備用

2）熱油，雞肉沾上粟米粉，放入熱油中炸至金黃色，撈起瀝幹油，備用

3）燒熱少許油，爆香蒜米，加入調味料，煮滾後加入黃莉，燈籠椒和番茄，用粟粉加少許水打芡，再加入雞肉片炒勻即可

12. 蜜汁烤叉燒