10道經典糖醋菜，酸甜開胃，孩子特別喜歡，每次做都光碟

第十一步：將油溫升高，然後將所有肉條再次放入鍋中，大火炸30秒撈出。（復炸一次，可以讓肉條的表皮更加酥脆）

第十二步：鍋中倒入適量的油，油熱後放入番茄醬煸炒均勻。

第十三步：將碗汁倒入鍋中燒開。

第十四步：將炸好的肉條放入鍋中，快速翻炒一下。讓肉條表面都粘滿料汁，然後關火。（翻炒的時間不要太長，時間太長，肉條的表皮就不會太脆了。）

第十五步：裝盤後，撒少許熟白芝麻即可。

第二道：糖醋鵪鶉蛋

這樣做鵪鶉蛋表面酥脆，再裹上紅亮的湯汁，酸甜開胃，一口一個，非常美味。