這菜是「花青素之王」，婆婆每周都吃，雷打不動，難怪50不顯老

第三名：紫甘藍

半斤甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。紫甘藍還含有豐富的維生素E、β-胡蘿蔔素、硫元素和鐵元素，營養太豐富了！女性一定要多吃！

推薦做法：【涼拌紫甘藍】

1、紫甘藍一個，切開後去掉根部切成細絲，越細越好入味。青椒去籽後切成細絲，放在盆里備用，黃瓜切成細絲和青椒絲放在一起。再搗點蒜泥。