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2025年12月16日
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美食
年齡大了要「養骨」,別只喝牛奶,建議常吃4樣,腿腳有勁身體好
2023-03-20
財神爺
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二、蝦皮
每100克蝦皮中就含有991毫克的鈣。
推薦做法:【韭菜炒蝦皮】
1.一把韭菜摘洗乾淨切成段;河蝦比較小,清洗的時候仔細點,挑出裡面的雜質,洗凈以後加胡椒粉、雞粉、料酒、食鹽調味,攪拌均勻腌制10分鐘,腌好以後撒上一小把澱粉裹成流水糊。
2.鍋里多燒點油,油溫四成熱時倒入河蝦,小火慢慢炸,用勺子把粘在一起的打散,河蝦定型以後撈出來。然後升高油溫至5成熱,放入河蝦復炸一遍,一直把河蝦炸至金黃焦酥撈出來控油。
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