15道五花肉做法大全，每天一道肉，讓你口水直流，收好了！

用料

酸菜（一顆）；五花肉；蔥；鹽，胡椒粉，大料，油

做法

酸菜用清水洗幾次，一葉一葉掰下來，把厚的部份片薄，切絲放入清水中洗後，擠出多餘水份。

鍋內倒油，油七成熱放蔥、胡椒粉、切片的五花肉一起炒，炒到肉稍微變色，不用太太久，倒入熱水，開了之後放入洗好的酸菜，中火燉一會，加入鹽，一小塊大料調味

燉大概十五分鐘，酸菜的酸味已經出來了，就可以了。

辣白菜炒五花肉