15道五花肉做法大全，每天一道肉，讓你口水直流，收好了！

用料

五花肉（偏瘦）；蒜苗；二荊條辣椒；大頭菜；豆豉；郫縣豆瓣；糖；植物油

做法

五花肉切薄片（可以凍一會兒再切）二荊條對半再對半切成長條，大頭菜切片，豆豉斬碎。蒜苗切段

鍋里放一點點油，加入五花肉熬，時間會比較長，中途多出來的油用碗盛起來下面很好吃~

等五花肉到色彩濃重了，肥肉已經捲起並且不那麼白，下郫縣豆瓣炒香

加入大頭菜，豆豉，辣椒中火翻炒

加入蒜苗，加糖調味大火迅速翻炒起鍋~

金牌紅燒肉