愛吃蘿蔔糕的收藏，無水無油又清淡，軟彈勁道，一鍋不夠吃

準備食材：

青蘿蔔、鹽、鹼面、木薯澱粉、普通麵粉

具體做法：

1.蘿蔔先削皮擦成蘿蔔絲。

2.提前燒一鍋開水把蘿蔔絲焯一下，這樣不僅可以讓它變得更柔軟，而且不會有那麼大的辛辣味。