5種素丸子，超級好吃！

【2、香菇素丸子】

材料：香菇、土豆、胡蘿蔔、萵筍、北豆腐、玉米、鹽

做法： 1. 土豆切片，上鍋蒸熟，弄成土豆泥，備用。 2. 香菇切大塊後放入切菜器切成細丁，胡蘿蔔和萵筍也同樣切成細末。 3. 所有的材料加適量鹽放在大容器裡面，戴上一次性手套，將所有材料抓勻，團成大小合適的丸子。 4. 放入油鍋內炸至金黃即可。