10個經典素菜做法，轉發收藏！

咖喱薺菜糙米飯

-材 料-

糙米150g、粳米50g

水400g、鮮薺菜半小碗

素食咖喱塊一塊

-做 法-

1. 糙米淘凈提前泡10小時左右；

2. 粳米淘凈入糙米拌勻煮熟；

3. 煮好的米飯保溫待用；

4. 準備咖喱薺菜：水末過咖喱塊小火煮融，加入薺菜碎煮熟即可關火；

5. 讓汁水略收干就立即入糙米飯，約1小碗；

6. 快速拌勻菜與飯，即可裝盤食用。