春天不想感冒，多吃5種「殺菌菜」，提高免疫力，殺菌效果好

2、鍋中燒水，加入植物油和食鹽。青菜焯水時，這兩種必須要放。倒入上海青焯水10秒鐘就要倒出來，然後用涼水快速的沖洗降溫。看一下上海青，表面油光發亮，顏色翠綠不變色。