五花肉別在紅燒了！教你用五花肉做出全家大小都愛的6道家常菜！

材料：

五花肉 1kg

鹽 2勺(醃製肉用)

醬油 2勺

耗油 4勺

姜 2片

蒜 3~6瓣

蜜糖 4勺

油 適量

做法：

1 熱鍋，然後放油，放蒜，姜，炒2下就可以放五花肉，炒幾下

2 把火調低一點，放醬油，耗油，炒下到均勻

3 適當加點開水，調到最低火，一直悶，中間不時的去看看，翻下，使五花肉充分吸收

4 差不多沒有什麼水就可以放蜂蜜，放了蜂蜜3分鐘左右就OK 了，最後上鍋，完成了

3. 回鍋肉