夏天悶熱全家都喜歡吃冷盤「10種開胃解膩涼拌菜做法」每天換著做「清爽開胃」

第四步：把切好的香蔥末放入豆腐中，再放入1勺生抽、一點點鹽、少許香油拌勻，如圖。

第五步：裝盤上桌吧。

多說幾句

1、豆腐切塊後，焯一下水，可以去除豆腥味，而且在拌的時候，也不容易碎。

2、拌的時候，我用的調味料比較少，只有生抽、鹽和香油，最大程度的保留了食材的原味。大家也可以根據自己口味，適當的放一些醋、胡椒粉、花椒油什麼的，總之，自己喜歡最重要哈。