日式麵包的經典款——克林姆麵包，布丁口感，好吃到爆漿

克林姆麵包做起來也很簡單，只需二次發酵就行。說到發酵，也許有小夥伴會問到，現在天氣越來越熱，夏天也馬不停蹄趕來，當發酵遇上高溫怎麼辦？

這個擔心多餘啦~因為卡士家族最近上新了冷藏發酵箱，可讓發酵擺脫高溫的束縛，進行精準智能降溫，也不用看外界的環境溫度，只要設定好發酵溫度、濕度，面團就能發酵出想要的效果。