學會這14種餅的做法，你就是烙餅大師啦~ 值得收藏起來

1.洋蔥與火腿腸均切碎成末,雞蛋打散成蛋液。

2.將麵粉篩入蛋液中,用筷子將其攪拌成較硬的糊狀。

3.再加入約40毫升水,一邊加水一邊攪拌,將其攪拌成均勻的麵糊(用勺子舀起麵糊往下倒,麵糊呈一條不間斷的線時為佳)。

4..放入洋蔥與火腿腸末,加入適量的鹽,攪拌均勻。

5.平底鍋內放油,倒入攪拌好的麵糊,用勺子將麵糊弄平整，蓋上鍋蓋,小火煎黃一面後翻面,最後煎至兩黃金黃中間熟透後取出切塊即可。

蘿蔔餅