酒店大廚都在偷偷用的【8個烹飪技巧】,簡單實用,學會了不再踩坑!

2023-02-12     財神爺     反饋
8/8
八、調味料的使用技巧

在炒菜的時候加入白糖,不僅可以增加甜味,還可以起到提鮮的作用,並且如果食鹽或者是辣椒放多了,可以適量加入些白糖來進行中和。食鹽盡量在起鍋的時候放,比較高溫加熱時間過久,影響食材的口感。生抽也要盡量晚放,避免高溫加熱破壞掉其中的營養成分。
旺旺來 • 16K次觀看
旺旺來 • 810次觀看
旺旺來 • 740次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 900次觀看
開心果 • 540次觀看
開心果 • 680次觀看
開心果 • 660次觀看
旺旺來 • 430次觀看
旺旺來 • 570次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 810次觀看
開心果 • 820次觀看
開心果 • 750次觀看
開心果 • 500次觀看
開心果 • 420次觀看
開心果 • 430次觀看
旺旺來 • 480次觀看
旺旺來 • 660次觀看
旺旺來 • 480次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 470次觀看