5種馬來西亞風味的燕菜食譜，大人小孩都愛

材料：

椰漿 400ml

布丁粉 1包

Pandan葉 2束

白糖 200g

清水 2200ml

食用色素 （顏色隨意）

做法：

1 燕菜粉倒入碗裡放半杯水攪拌均勻，先煮滾1300ml清水，放Pandan葉和白糖攪拌

2 倒燕菜粉水、加些布丁粉攪拌讓它凝固，煮滾後熄火

3 可以加點顏色素，先加一層到雞蛋殼，每做一層小火煮滾，不夠熱做出來的彩虹雞蛋就不好看。

4 每一層以此類推，最後才放在冰箱冷藏就可以啦！