5種馬來西亞風味的燕菜食譜，大人小孩都愛

材料：

黑糖燕菜層：

700g 水，7g 燕菜粉，80g 黑糖，2片 香蘭葉（打結）

椰汁燕菜層：

250g 椰漿，60g 細糖，7g 燕菜粉，450g 水，1/4tsp 鹽，2片 香蘭葉（打結）

做法：

1 將黑糖燕菜層材料混合在一鍋中，煮至滾後小火繼續慢煮2-3分鐘。熄火倒入模具裡。

2 在另一鍋中，同樣的將椰汁燕菜層材料（除椰漿外）混合煮滾，續小火慢煮2-3分鐘。

3 最後加入椰漿再次煮滾後，熄火。

4 將椰漿燕菜層倒入半凝固的黑糖燕菜層上，撒些蜜紅豆或放些喜歡的水果（隨意）。

5 重復至燕菜液用完。

5. 雞蛋燕菜