15道很簡單的快手菜，只需10分鐘就能做好，很適合上班族

用料：滷牛肉100g、蒜薹50g、紅尖椒20g、小紅辣椒20g、蒜適量、細鹽適量、雞精適量。

做法：

1.牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段；

2.鍋燒熱，放少許油，油熱後放入蒜片和小紅辣椒；

3.蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片；

4.翻炒至牛肉片變色，放入蒜苔和尖椒；

5.繼續炒至蒜苔熟透，放入適量鹽；

6.加少許雞精提味，翻炒均勻即可。

第三道、魚頭豆腐湯