54道經典菜的詳細做法，居家請客菜單，製作簡單

材料：土豆2個，咖喱小半塊。

做法：

1.洗凈土豆去皮，然後切大小適合的塊。

2.鍋中少許油微熱的時候，開小火放入咖喱塊，翻炒融化成粉狀。

3.然後倒入土豆塊，翻炒幾下把融化的咖喱裹在土豆上；再加適量的水，大火燒開後，改小火燜煮，大概燒10分鐘這樣後，加少許鹽。

4.最後繼續燜煮到你喜歡的酥爛程度，大火收汁即可。

46.酸辣土豆絲