16種烏雞湯的做法，滋補美味，營養又好喝

食材

烏雞、椰子、豬骨、鹽、薑片。

做法

1、烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈。

2、把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。

3、砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。

4、椰子去皮後在頂端找到一個口，用刀尖一挑就開了。

5、把椰子汁倒入砂鍋內，放幾片薑片入鍋內。

6、椰子外面一層黃皮也削掉，裡面白色部分切塊後也放入砂鍋內。

7、蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開後轉小火一小小時，喝的時候放鹽調味即可。

十六、竹蓀烏雞湯