分享10道家常肉菜的做法，簡單又美味，收藏好，節日做給家人吃

分享10道家常肉菜的做法，簡單又美味，收藏好，節日做給家人吃

中秋節快到了，中秋節月亮圓滿，象徵團圓，因而又叫「團圓節」。節日家人團聚，節日家宴肉菜不能少，分享十道簡單肉菜的做法，做法簡單又實用，味道好吃又下飯，收藏好，做給家人吃，保證受歡迎，下面看看都有哪些菜，有沒有你喜歡吃的

【豬肉燉粉條】

材料：豬五花肉 1000克 寬粉條（干） 1把、植物油 2湯匙 紅燒醬油 2湯匙 特級醬油 1湯匙 料酒 2湯匙 蔥 10克 姜 10克 蒜 3瓣

花椒 10粒 八角 2個 干辣椒2個 冰糖2湯匙 食鹽 5克、做法：

1.準備好所需材料，將五花肉切成2厘米左右的塊

2.鍋加水，五花肉冷水下鍋，水開後將肉塊焯透，打去浮沫，撈出待用

3.鍋加油燒熱，下入冰糖化開小火熬製糖色，待冰糖變深色，起小泡時，下入五花肉炒制上色,下入五花肉翻炒上色，加入蔥姜蒜，花椒，八角，干辣椒炒出香味

4.加入開水，沒過肉麵，在加入紅燒醬油和特級醬油，料酒，大火燒開，改小火燉40-50分鐘

5.加入寬粉條，鹽，繼續將寬粉條燉熟即可，盛出裝盤