想吃鹽焗雞，教你在家做，不用炒鹽一樣香，4斤雞出鍋越啃越有味！

雞肉是廣東非常重要的一種食材，每年消耗的雞肉不計其數，據說廣東一年能吃掉8億隻雞，位居全國之首，大吃省不是浪得虛名。

廣東人鍾愛吃雞，絕不僅僅只吃白切雞而已，事實上，廣東雞肉的做法就有十多二十種之多，其中最出名的就是：白切雞、鹽焗雞、豉油雞、蔥油雞、沙薑雞、隔水蒸雞、香油雞等等。其做法多種多樣，味道也各不相同。