34種皮蛋的做法，愛吃皮蛋有福了，值得收藏起來

材料：

米1小碗、水適量、食用油少許.裡脊肉一小塊、鹽少許、料酒適量.皮蛋一個.薑絲少許

製作過程:

1. 把洗過的米加入水和食用油浸泡。

2. 把裡脊肉切成丁用鹽和料酒腌制。

3. 把皮蛋切成丁。

4. 加入少許鹽和薑絲燉兩個小時即可。

上湯娃娃菜