她煲湯從不放肉！卻出奇的好喝！素食的朋友快收藏吧

寧可食無肉，不可飯無湯

中國人喜歡喝湯，尤其是廣東人，老火靚湯是必不可少的。

很多人都覺得煲湯離不開肉，有肉味的湯才夠濃、夠鮮，但在汕頭就有這樣一位婆婆煲了幾十年的湯，從來不放肉，卻比肉湯還好喝！

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做法簡單，所有食材準備好，放在砂鍋里，加上水，開火煮一個小時，中間注意別讓水溢出來，別煮乾就行了。

而且全程不用放油，調料基本只需要一點兒鹽，不管是保護我們的血管、防止血栓，還是瘦身滋補都不在話下~

這要是不會，真就是太虧了！