杏鮑菇的11種做法，滿嘴留香！好吃不膩，簡單易學，超級鮮美

食材：

杏鮑菇2根，青菜，蚝油，鮑魚汁，糖。

做法：

杏鮑菇改刀切片，青菜洗凈。

用碗加入蚝油、鮑魚汁、糖、雞精、鹽、少許水攪拌均勻備用，準備少許小蔥備用。

鍋內加入適量的水。水開鍋後加入杏鮑菇下去燙熟備用。

可在鍋內事先加入少許鹽入底味，撈出杏鮑菇後接著下入青菜燙熟。

鍋內放少許油加入小蔥頭爆香，小蔥頭炒出香味下入燙熟的杏鮑菇。

杏鮑菇入鍋後炒香，下入備好的醬汁，加入醬汁迅速炒均勻醬色。大火炒至醬汁收到粘稠即可。

香煎杏鮑菇