金針菇的10種做法，美味多汁！一看就會，家人都說好吃又下飯！

食材：

胡蘿蔔(100克)、金針菇(100克)，木耳(30克)、蒜苗(2根)。

做法：

1、金針菇去掉老根洗凈，胡蘿蔔切絲，木耳切絲。

2、金針菇入開水中焯燙瀝干水分備用。

3、炒鍋倒油爆香蔥姜。

4、放入胡蘿蔔翻炒均勻。再放入木耳翻炒。

5、加入鹽和糖。加入魚露翻炒均勻。

6、再把金針菇，蒜苗段倒入翻炒。

7、淋入少許香醋炒均勻。

8、再加入雞精，淋入香油。翻炒均勻關火。

清蒸金針菇