金針菇的10種做法，美味多汁！一看就會，家人都說好吃又下飯！

食材：

金針菇 300克、胡蘿蔔 150克、大蒜 3粒、香菜 3根、醬油 半湯匙、雞粉 1/3茶匙、食鹽 適量、花生油 3湯匙。

做法：

1、將金針菇切掉黃色根部以及較老的部分。

2、金針菇撕開，用鹽水泡15分鐘，然後洗凈瀝水。

3、胡蘿蔔切成絲，香菜洗凈。

4、大蒜切成沫。

5、把金針菇和胡蘿蔔絲入開水鍋中氽斷生後撈出瀝水。

6、炒鍋放入花生油，油溫後放入大蒜末炒香，並微微泛黃後關火。

7、金針菇里放入掰斷的香菜，加入醬油。

8、放入1湯匙蒜油、鹽、雞粉拌均勻即可。

金針菇炒蛋