不管鹵什麼肉、只放八角是外行！多加2味料，鹵肉軟爛鮮香還入味

2.拿一個小盆，放入香葉幾片、良薑幾個、桂皮2克、八角2個和適量的冰糖，冰糖能夠增鮮增色。 很多人家裡可能沒有良薑和桂皮，其實鹵肉的時候加上這2味料，吃著才更香更軟爛，下次再鹵肉的時候一定要記得加上。