用木薯粉做出10款甜點！自製Q彈軟糯的芋圓、麻薯、水晶湯圓等

7.阿達籽（無糖珍珠）

材料：木薯粉100g、冷水85g、糖2勺

做法：

1.將水和糖倒入奶鍋中，大火燒沸騰後用勺子攪拌一下再次燒沸騰

2.快速倒入木薯粉中，邊倒邊順時針攪拌木薯粉，直至成團，用手揉光滑，如果幹了再加點開水

3.將麵糰搓長條後切成段，鍋中水煮開倒入阿達籽大火煮開後轉小火煮20分鐘，直至半透明狀撈出過涼水就變成全透明的了

4.吃的時候可以加牛奶、椰奶一起吃，口感比喝珍珠奶茶還要Q彈有嚼勁

食譜來自小紅書作者@瑾寧媽媽