家有烤箱要試試這個蛋糕，比戚風還好吃，值得收藏。

2、蛋清提前冷凍幾分鐘。有一圈冰渣就可以。擠入檸檬汁，加入白糖，我習慣一次性加入，你也可以分2-3次加入。