6種馬來傳統家常菜做法，香辣好吃😋，一碗飯也不夠吃

（6）醬烤魔鬼魚

材料： 魔鬼魚 600g 醬料： 豆瓣醬 兩湯匙，薑蓉 1湯匙，蒜米 7~8粒剁碎，蔥頭 仔3粒剁碎，酸柑 1粒（lime），蠔油 1湯匙，生抽 1茶匙，番茄醬 1湯匙，糖 少許，水 少許

步驟：

1）先爆香薑碎再放已剁碎的蒜米和蔥頭仔炒，然後再放豆瓣醬 炒．之後再蠔油、番茄醬、糖和生抽炒勻，再擠下酸柑汁侍用。

2）預熱烤箱攝氏二百度。

3）烤盤放壹張錫紙，再放壹張香蕉葉，把魚放上去，再淋上已炒好的醬汁，然後蓋上壹張錫紙，放進烤箱烤25分鐘既可。

最後，希望大家會喜歡以上的6種馬來傳統家常菜做法。