再比如水果乾,很多人覺得「無添加的乾果」沒事,水果乾中的糖分被濃縮了好幾倍。一小把葡萄乾,糖友的血糖可能瞬間「跳水」。
還有人喜歡吃「天然的甜水果」,比如荔枝、龍眼、甘蔗,這些雖然天然,卻都是升糖快的典型代表。尤其是荔枝,含有大量果糖,一次吃多了,可能還會引起低血糖反應,這就是所謂的「荔枝病」。
那「飯後多走動一會兒」是不是就能擋住水果的升糖衝擊?雖然適當運動有助於血糖控制,但如果用它當「吃甜水果的擋箭牌」,那就有點本末倒置了。
真正有效的辦法,還是要回到日常習慣和血糖監測上。了解自己對不同水果的反應,才是最靠譜的「防線」。