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素食菜譜來了， 45道豆腐盛宴華麗出場
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材料：豆腐300克，鮮香菇100克，，蘑菇100克，蠶豆仁100克，南瓜400克，鹽1茶匙，胡椒粉1/8茶匙
做法：
1.取一中鍋，加1200毫升水，煮沸。入南瓜煮至熟透，待涼後用果汁機打成南瓜漿湯。
2.煮沸南瓜湯，加入切好的豆腐、香菇、蘑菇和蠶豆，煮熟。
3、下鹽
和胡椒粉調味，即可食用。
四十五、蒸糯米豆腐丸子
做法：
1.取一中鍋，加1200毫升水，煮沸。入南瓜煮至熟透，待涼後用果汁機打成南瓜漿湯。
2.煮沸南瓜湯，加入切好的豆腐、香菇、蘑菇和蠶豆，煮熟。
3、下鹽
和胡椒粉調味，即可食用。
四十五、蒸糯米豆腐丸子
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