亞洲第一蔬菜！抗氧化力比番薯葉好十倍　能增強記憶力「降血糖」功效超好

而且，香椿更是自古以來，驅蟲止瀉的良方，能讓蛔蟲逃之夭夭，現代科學發現，這是因為香椿皮含有「川楝素」。